Langkah Langkahnya sebagai berikut:
- masak legen yang sudah terkumpul hingga bergemulak, masak terus sampai mengental kemerah-merahan.
- Legen Terkumpul Langsung dimasak Memakai Api Panas Hingga Bergemulak
- Masak Legen Hingga Bergemulak dan Menguning Berbusa
- Bila Mulai Kecoklatan dan Keluar Letupan Laksana Magma Tanda Sudah Matang
- Aduk Gula Cairnya Hingga Benar-Benar Kental
- Bersihkan Gula Kering di Pinggiran Kwali
- Siram Gula Kental ke dalam Papan Cetak Berbentuk Lingkaran
- Tiriskan Gula ke Tempat Terpisah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar